河蚬的营养成分
47千卡/197千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 47千卡 2%
蛋白质 7g 12%
脂肪 1.4g 2%
碳水化合物 1.7g 1%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.3g -
多不饱和脂肪酸 0.2g -
胆固醇 257mg 86%
矿物质
 钠 18.4mg 1%
磷 127mg 18%
钾 25mg 1%
镁 10mg 3%
钙 39mg 5%
氯 28.37mg -
硫 45.98mg -
铁 11.4mg 76%
锌 1.82mg 17%
碘 - -
硒 29.79μg 50%
氟 - -
铜 0.47mg 59%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.38mg 3%
维生素K - -
维生素B1 0.08mg 6%
维生素B2 0.13mg 9%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 1.4mg 10%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 428mg -
异亮氨酸 282mg -
甲硫氨酸 148mg -
苏氨酸 328mg -
赖氨酸 669mg -
色氨酸 83mg -
缬氨酸 325mg -
苯丙氨酸 226mg -
胱氨酸 53mg -