| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 277千卡 | 14% |
| 蛋白质 | 17.94g | 30% | |
| 脂肪 | 22.18g | 37% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 150mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 9.5g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.84g | - | |
| 胆固醇 | 92mg | 31% | |
矿物质 |
钠 | 59mg | 3% |
| 磷 | 165mg | 24% | |
| 钾 | 276mg | 14% | |
| 镁 | 18mg | 6% | |
| 钙 | 16mg | 2% | |
| 氯 | 90.98mg | - | |
| 硫 | 173.94mg | - | |
| 铁 | 1.59mg | 11% | |
| 锌 | 4.32mg | 39% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 19.4μg | 32% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.44mg | 3% | |
| 维生素K | 1.7μg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.06mg | 5% | |
| 维生素B2 | 0.13mg | 9% | |
| 维生素B6 | 0.42mg | 30% | |
| 维生素B12 | 1.54μg | 64% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 4.04mg | 29% | |
| 叶酸 | 10µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.52mg | 10% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 74.9mg | 15% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1531mg | - |
| 异亮氨酸 | 876mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 501mg | - | |
| 苏氨酸 | 769mg | - | |
| 赖氨酸 | 1627mg | - | |
| 色氨酸 | 127mg | - | |
| 缬氨酸 | 955mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 760mg | - | |
| 胱氨酸 | 248mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 11mg | - |