牛外脊的营养成分
291千卡/1218千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 291千卡 15%
蛋白质 17.32g 29%
脂肪 24.05g 40%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 105mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 10.47g -
多不饱和脂肪酸 0.92g -
胆固醇 74mg 25%
矿物质
 钠 59mg 3%
磷 154mg 22%
钾 267mg 13%
镁 17mg 6%
钙 8mg 1%
氯 90.98mg -
硫 141.85mg -
铁 1.83mg 12%
锌 3.57mg 32%
碘 - -
硒 18.1μg 30%
氟 22.4mg 2,240%
铜 0.07mg 9%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.08mg 6%
维生素B2 0.16mg 11%
维生素B6 0.33mg 24%
维生素B12 2.67μg 111%
维生素C - -
烟酸 3.54mg 25%
叶酸 7µg DFE 2%
泛酸 0.32mg 6%
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1376mg -
异亮氨酸 767mg -
甲硫氨酸 430mg -
苏氨酸 746mg -
赖氨酸 1443mg -
色氨酸 201mg -
缬氨酸 842mg -
苯丙氨酸 670mg -
胱氨酸 185mg -