猪颈肉的营养成分
577千卡/2415千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 577千卡 29%
蛋白质 8g 13%
脂肪 60.5g 101%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 138mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 30.6g -
多不饱和脂肪酸 7g -
胆固醇 94mg 31%
矿物质
 钠 54mg 3%
磷 77mg 11%
钾 99mg 5%
镁 7mg 2%
钙 4mg 0%
氯 83.27mg -
硫 151.98mg -
铁 1.2mg 8%
锌 0.59mg 5%
碘 - -
硒 2.21μg 4%
氟 - -
铜 0.14mg 18%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 2.1μg 0%
维生素D - -
维生素E 0.61mg 4%
维生素K - -
维生素B1 0.21mg 15%
维生素B2 0.07mg 5%
维生素B6 0.35mg 25%
维生素B12 0.74μg 31%
维生素C 0.7mg 1%
烟酸 1.7mg 12%
叶酸 5µg DFE 1%
泛酸 0.72mg 14%
生物素 - -
胆碱 60.6mg 12%
氨基酸
 亮氨酸 462mg -
异亮氨酸 264mg -
甲硫氨酸 441mg -
苏氨酸 243mg -
赖氨酸 470mg -
色氨酸 94mg -
缬氨酸 287mg -
苯丙氨酸 231mg -
胱氨酸 214mg -
氨基酸衍生物
 甜菜碱 2.8mg -