油面筋的营养成分
493千卡/2064千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 493千卡 25%
蛋白质 26.9g 45%
脂肪 25.1g 42%
碳水化合物 40.4g 13%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 1.3g 5%
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.16g -
多不饱和脂肪酸 0.81g -
矿物质
 钠 29.5mg 1%
磷 98mg 14%
钾 45mg 2%
镁 40mg 13%
钙 29mg 4%
氯 45.49mg -
硫 208.69mg -
铁 2.5mg 17%
锌 2.29mg 21%
碘 - -
硒 22.8μg 38%
氟 - -
铜 0.5mg 62%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 7.18mg 51%
维生素K - -
维生素B1 0.03mg 2%
维生素B2 0.05mg 4%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.2mg 16%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1831mg -
异亮氨酸 948mg -
甲硫氨酸 341mg -
苏氨酸 641mg -
赖氨酸 421mg -
色氨酸 362mg -
缬氨酸 1000mg -
苯丙氨酸 1216mg -
胱氨酸 507mg -