| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 105千卡 | 5% |
| 蛋白质 | 19.2g | 32% | |
| 脂肪 | 1.8g | 3% | |
| 碳水化合物 | 2.9g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 105mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.7g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.1g | - | |
| 胆固醇 | 71mg | 24% | |
矿物质 |
钠 | 69.9mg | 3% |
| 磷 | 181mg | 26% | |
| 钾 | 176mg | 9% | |
| 镁 | 20mg | 7% | |
| 钙 | 5mg | 1% | |
| 氯 | 107.79mg | - | |
| 硫 | 135.45mg | - | |
| 铁 | 2.8mg | 19% | |
| 锌 | 4.5mg | 41% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 3.51μg | 6% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.11mg | 14% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.67mg | 5% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.16mg | 11% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 4.9mg | 35% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1538mg | - |
| 异亮氨酸 | 840mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 204mg | - | |
| 苏氨酸 | 844mg | - | |
| 赖氨酸 | 1622mg | - | |
| 色氨酸 | 162mg | - | |
| 缬氨酸 | 925mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 938mg | - | |
| 胱氨酸 | 343mg | - |