鸭蛋黄的营养成分
324千卡/1356千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 324千卡 16%
蛋白质 15.5g 26%
脂肪 26.4g 44%
碳水化合物 6.2g 2%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
单不饱和脂肪酸 16g -
多不饱和脂肪酸 2.1g -
胆固醇 1696mg 565%
矿物质
30.1mg 2%
55mg 8%
86mg 4%
22mg 7%
123mg 15%
46.41mg -
0.01mg -
4.9mg 33%
3.09mg 28%
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25μg 42%
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0.16mg 20%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 12.72mg 91%
维生素K - -
维生素B1 0.06mg 4%
维生素B2 0.59mg 42%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 - -
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -