| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 282千卡 | 14% |
| 蛋白质 | 14.14g | 24% | |
| 脂肪 | 12.89g | 21% | |
| 碳水化合物 | 53.99g | 18% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 34.9g | 140% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 1.69g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 7.77g | - | |
矿物质 |
钠 | 68mg | 3% |
| 磷 | 314mg | 45% | |
| 钾 | 2280mg | 114% | |
| 镁 | 178mg | 59% | |
| 钙 | 229mg | 29% | |
| 氯 | 104.86mg | - | |
| 硫 | 104.44mg | - | |
| 铁 | 21.14mg | 141% | |
| 锌 | 4.33mg | 39% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 6.3μg | 10% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.71mg | 89% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 14776.2μg | 1,847% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 29.1mg | 208% | |
| 维生素K | 80.3μg | 100% | |
| 维生素B1 | 0.33mg | 24% | |
| 维生素B2 | 1.23mg | 88% | |
| 维生素B6 | 2.14mg | 153% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 0.9mg | 1% | |
| 烟酸 | 10.06mg | 72% | |
| 叶酸 | 49µg DFE | 12% | |
| 泛酸 | 2.51mg | 50% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 51.5mg | 10% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 920mg | - |
| 异亮氨酸 | 570mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 200mg | - | |
| 苏氨酸 | 490mg | - | |
| 赖氨酸 | 690mg | - | |
| 色氨酸 | 70mg | - | |
| 缬氨酸 | 750mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 610mg | - | |
| 胱氨酸 | 230mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 25130μg | - |
| 植物甾醇 | 175mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 7.1mg | - |