| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 559千卡 | 28% |
| 蛋白质 | 19.1g | 32% | |
| 脂肪 | 46.1g | 77% | |
| 碳水化合物 | 24g | 8% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 14g | 56% | |
| 嘌呤 | 47mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 18.76g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 21.77g | - | |
矿物质 |
钠 | 8.3mg | 0% |
| 磷 | 516mg | 74% | |
| 钾 | 358mg | 18% | |
| 镁 | 290mg | 97% | |
| 钙 | 780mg | 98% | |
| 氯 | 12.8mg | - | |
| 硫 | 275.14mg | - | |
| 铁 | 22.7mg | 151% | |
| 锌 | 6.13mg | 56% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 4.7μg | 8% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.77mg | 221% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 2.7μg | 0% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 50.4mg | 360% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.66mg | 47% | |
| 维生素B2 | 0.25mg | 18% | |
| 维生素B6 | 0.79mg | 56% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 5.9mg | 42% | |
| 叶酸 | 97µg DFE | 24% | |
| 泛酸 | 0.05mg | 1% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 25.6mg | 5% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1314mg | - |
| 异亮氨酸 | 715mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 574mg | - | |
| 苏氨酸 | 718mg | - | |
| 赖氨酸 | 616mg | - | |
| 色氨酸 | 379mg | - | |
| 缬氨酸 | 979mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 830mg | - | |
| 胱氨酸 | 568mg | - |