| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 283千卡 | 14% |
| 蛋白质 | 19g | 32% | |
| 脂肪 | 1.3g | 2% | |
| 碳水化合物 | 55.6g | 19% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 38 | - | |
| 膳食纤维 | 13.4g | 54% | |
| 嘌呤 | 75mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.6g | - | |
矿物质 |
钠 | 1mg | 0% |
| 磷 | 340mg | 49% | |
| 钾 | 1070mg | 54% | |
| 镁 | 163mg | 54% | |
| 钙 | 68mg | 8% | |
| 氯 | 1.54mg | - | |
| 硫 | 84.62mg | - | |
| 铁 | 4mg | 27% | |
| 锌 | 1.93mg | 18% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.17μg | 2% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.52mg | 65% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.89mg | 6% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.33mg | 24% | |
| 维生素B2 | 0.11mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 1.2mg | 9% | |
| 叶酸 | 23µg DFE | 6% | |
| 泛酸 | 1.24mg | 25% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1758mg | - |
| 异亮氨酸 | 887mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 191mg | - | |
| 苏氨酸 | 683mg | - | |
| 赖氨酸 | 1252mg | - | |
| 色氨酸 | 225mg | - | |
| 缬氨酸 | 1060mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1052mg | - | |
| 胱氨酸 | 163mg | - |