| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 47千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 4.5g | 8% | |
| 脂肪 | 1.6g | 3% | |
| 碳水化合物 | 4.5g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 22 | - | |
| 膳食纤维 | 1.3g | 5% | |
| 嘌呤 | 500mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.4g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.7g | - | |
矿物质 |
钠 | 7.2mg | 0% |
| 磷 | 74mg | 11% | |
| 钾 | 160mg | 8% | |
| 镁 | 21mg | 7% | |
| 钙 | 21mg | 3% | |
| 氯 | 11.1mg | - | |
| 硫 | 27.77mg | - | |
| 铁 | 0.9mg | 6% | |
| 锌 | 0.54mg | 5% | |
| 碘 | 0.4μg | 0% | |
| 硒 | 0.96μg | 2% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.14mg | 18% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 0.33μg | 0% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.8mg | 6% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B6 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 8mg | 8% | |
| 烟酸 | 0.6mg | 4% | |
| 叶酸 | 30.1µg DFE | 8% | |
| 泛酸 | 0.93mg | 19% | |
| 生物素 | 4.1μg | 10% | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 248mg | - |
| 异亮氨酸 | 191mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 36mg | - | |
| 苏氨酸 | 141mg | - | |
| 赖氨酸 | 189mg | - | |
| 色氨酸 | 56mg | - | |
| 缬氨酸 | 199mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 191mg | - | |
| 胱氨酸 | 73mg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 69.3mg | - |