| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 262千卡 | 13% |
| 蛋白质 | 24.5g | 41% | |
| 脂肪 | 16g | 27% | |
| 碳水化合物 | 5.5g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 1g | 4% | |
| 嘌呤 | 157mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 3.4g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 9g | - | |
矿物质 |
钠 | 20.6mg | 1% |
| 磷 | 309mg | 44% | |
| 钾 | 94mg | 5% | |
| 镁 | 80mg | 27% | |
| 钙 | 313mg | 39% | |
| 氯 | 31.77mg | - | |
| 硫 | 148.11mg | - | |
| 铁 | 6.4mg | 43% | |
| 锌 | 2.52mg | 23% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.75μg | 3% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.46mg | 57% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 23.38mg | 167% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.05mg | 4% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1719mg | - |
| 异亮氨酸 | 1031mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 248mg | - | |
| 苏氨酸 | 830mg | - | |
| 赖氨酸 | 1389mg | - | |
| 缬氨酸 | 1067mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1241mg | - | |
| 胱氨酸 | 355mg | - |