玉秃的营养成分
83千卡/347千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 83千卡 4%
蛋白质 17.7g 30%
脂肪 1.4g 2%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.4g -
多不饱和脂肪酸 0.1g -
胆固醇 82mg 27%
矿物质
 钠 138.8mg 7%
磷 168mg 24%
钾 309mg 15%
镁 27mg 9%
钙 57mg 7%
氯 214.03mg -
硫 114.82mg -
铁 1.5mg 10%
锌 0.05mg 0%
碘 - -
硒 34.63μg 58%
氟 - -
铜 0.04mg 5%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 9.9μg 1%
维生素D 2.8μg 28%
维生素E 0.64mg 5%
维生素K 0.1μg 0%
维生素B1 0.03mg 2%
维生素B2 0.05mg 4%
维生素B6 0.1mg 7%
维生素B12 1.13μg 47%
维生素C - -
烟酸 2.1mg 15%
叶酸 5µg DFE 1%
泛酸 0.18mg 4%
生物素 - -
胆碱 65mg 13%
氨基酸
 亮氨酸 1286mg -
异亮氨酸 735mg -
甲硫氨酸 349mg -
苏氨酸 703mg -
赖氨酸 1484mg -
色氨酸 191mg -
缬氨酸 845mg -
苯丙氨酸 628mg -
胱氨酸 149mg -