| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 274千卡 | 14% |
| 蛋白质 | 5.97g | 10% | |
| 脂肪 | 13g | 22% | |
| 碳水化合物 | 65.53g | 22% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 33.9g | 136% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
反式脂肪酸 | 0.25g | - |
| 单不饱和脂肪酸 | 1.39g | - | |
| 多不饱和脂肪酸 | 3.61g | - | |
矿物质 |
钠 | 277mg | 14% |
| 磷 | 104mg | 15% | |
| 钾 | 1020mg | 51% | |
| 镁 | 259mg | 86% | |
| 钙 | 632mg | 79% | |
| 氯 | 427.13mg | - | |
| 硫 | 35.91mg | - | |
| 铁 | 11.83mg | 79% | |
| 锌 | 2.32mg | 21% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 7.2μg | 12% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.37mg | 46% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 48μg | 6% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 8.82mg | 63% | |
| 维生素K | 141.8μg | 177% | |
| 维生素B1 | 0.16mg | 11% | |
| 维生素B2 | 0.22mg | 16% | |
| 维生素B6 | 0.39mg | 28% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 0.2mg | 0% | |
| 烟酸 | 1.56mg | 11% | |
| 叶酸 | 25µg DFE | 6% | |
| 泛酸 | 0.51mg | 10% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 37.4mg | 7% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 400mg | - |
| 异亮氨酸 | 240mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 80mg | - | |
| 苏氨酸 | 180mg | - | |
| 赖氨酸 | 370mg | - | |
| 色氨酸 | 30mg | - | |
| 缬氨酸 | 340mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 230mg | - | |
| 胱氨酸 | 70mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 103μg | - |
| 植物甾醇 | 256mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 1.4mg | - |