薄荷的营养成分
70千卡/293千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 70千卡 4%
蛋白质 3.75g 6%
脂肪 0.94g 2%
碳水化合物 14.89g 5%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 8g 32%
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.03g -
多不饱和脂肪酸 0.51g -
矿物质
 钠 31mg 2%
磷 73mg 10%
钾 569mg 28%
镁 80mg 27%
钙 243mg 30%
氯 47.8mg -
硫 22.35mg -
铁 5.08mg 34%
锌 1.11mg 10%
碘 - -
硒 - -
氟 - -
铜 0.33mg 41%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 1274.4μg 159%
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.08mg 6%
维生素B2 0.27mg 19%
维生素B6 0.13mg 9%
维生素B12 - -
维生素C 31.8mg 32%
烟酸 1.71mg 12%
叶酸 114µg DFE 28%
泛酸 0.34mg 7%
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 281mg -
异亮氨酸 154mg -
甲硫氨酸 53mg -
苏氨酸 154mg -
赖氨酸 161mg -
色氨酸 58mg -
缬氨酸 187mg -
苯丙氨酸 191mg -
胱氨酸 41mg -
萜类
 植物甾醇 13mg -
黄酮醇类
 芦丁 59.2mg -