茴香籽的营养成分
318千卡/1331千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 318千卡 16%
蛋白质 14.5g 24%
脂肪 11.8g 20%
碳水化合物 55.5g 18%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 33.9g 136%
嘌呤 - -
矿物质
 钠 79.6mg 4%
磷 336mg 48%
钾 1104mg 55%
镁 336mg 112%
钙 751mg 94%
氯 122.74mg -
硫 99.43mg -
铁 0.9mg 6%
锌 3.46mg 31%
碘 - -
硒 1.98μg 3%
氟 - -
铜 1.76mg 220%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 53μg 7%
维生素D - -
维生素E 0.7mg 5%
维生素K - -
维生素B1 0.04mg 3%
维生素B2 0.36mg 26%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 7.1mg 51%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 881mg -
异亮氨酸 541mg -
甲硫氨酸 147mg -
苏氨酸 525mg -
赖氨酸 759mg -
色氨酸 237mg -
缬氨酸 709mg -
苯丙氨酸 599mg -
胱氨酸 254mg -