| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 490千卡 | 24% |
| 蛋白质 | 23.6g | 39% | |
| 脂肪 | 29.9g | 50% | |
| 碳水化合物 | 35.3g | 12% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 7.2g | 29% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 22.52g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 10.09g | - | |
矿物质 |
钠 | 7.8mg | 0% |
| 磷 | 530mg | 76% | |
| 钾 | 366mg | 18% | |
| 镁 | 321mg | 107% | |
| 钙 | 656mg | 82% | |
| 氯 | 12.03mg | - | |
| 硫 | 232.75mg | - | |
| 铁 | 17.2mg | 115% | |
| 锌 | 3.62mg | 33% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 69.01μg | 115% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.63mg | 79% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 32μg | 4% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 9.83mg | 70% | |
| 维生素K | 5.4μg | 7% | |
| 维生素B1 | 0.17mg | 12% | |
| 维生素B2 | 0.38mg | 27% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 28% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 7.1mg | 7% | |
| 烟酸 | 4.8mg | 34% | |
| 叶酸 | 162µg DFE | 40% | |
| 泛酸 | 0.81mg | 16% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 122.7mg | 25% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1434mg | - |
| 异亮氨酸 | 825mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 238mg | - | |
| 苏氨酸 | 864mg | - | |
| 赖氨酸 | 1185mg | - | |
| 色氨酸 | 300mg | - | |
| 缬氨酸 | 984mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 844mg | - | |
| 胱氨酸 | 680mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 568μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 1.9mg | - |