黑鱼的营养成分
85千卡/356千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 85千卡 4%
蛋白质 18.5g 31%
脂肪 1.2g 2%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 169mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.2g -
多不饱和脂肪酸 0.2g -
胆固醇 91mg 30%
矿物质
 钠 48.8mg 2%
磷 232mg 33%
钾 313mg 16%
镁 33mg 11%
钙 152mg 19%
氯 75.25mg -
硫 169.2mg -
铁 0.7mg 5%
锌 0.8mg 7%
碘 - -
硒 24.57μg 41%
氟 - -
铜 0.05mg 6%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.97mg 7%
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.14mg 10%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.5mg 18%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 1451mg -
异亮氨酸 894mg -
甲硫氨酸 556mg -
苏氨酸 804mg -
赖氨酸 1670mg -
色氨酸 174mg -
缬氨酸 945mg -
苯丙氨酸 718mg -
胱氨酸 186mg -