香菜的营养成分
33千卡/138千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 33千卡 2%
蛋白质 1.8g 3%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 6.2g 2%
糖 - -
GI - -
膳食纤维 1.2g 5%
嘌呤 - -
脂类
 单不饱和脂肪酸 0.27g -
多不饱和脂肪酸 0.04g -
矿物质
 钠 48.5mg 2%
磷 49mg 7%
钾 272mg 14%
镁 33mg 11%
钙 101mg 13%
氯 74.79mg -
硫 4.54mg -
铁 2.9mg 19%
锌 0.45mg 4%
碘 - -
硒 0.53μg 1%
氟 - -
铜 0.21mg 26%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.8mg 6%
维生素K 310μg 388%
维生素B1 0.04mg 3%
维生素B2 0.14mg 10%
维生素B6 0.15mg 11%
维生素B12 - -
维生素C 48mg 48%
烟酸 2.2mg 16%
叶酸 62µg DFE 16%
泛酸 0.57mg 11%
生物素 - -
胆碱 12.8mg 3%
氨基酸
 亮氨酸 132mg -
异亮氨酸 82mg -
苏氨酸 85mg -
赖氨酸 104mg -
色氨酸 24mg -
缬氨酸 105mg -
苯丙氨酸 66mg -
胱氨酸 17mg -
萜类
 叶黄素 1067μg -
黄酮醇类
 芦丁 52.9mg -