茼蒿的营养成分
24千卡/100千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 24千卡 1%
蛋白质 1.9g 3%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 3.9g 1%
糖 - -
GI 25 -
膳食纤维 1.2g 5%
嘌呤 15mg -
矿物质
 钠 161.3mg 8%
磷 36mg 5%
钾 220mg 11%
镁 20mg 7%
钙 73mg 9%
氯 248.72mg -
硫 11.63mg -
铁 2.5mg 17%
锌 0.35mg 3%
碘 - -
硒 0.6μg 1%
氟 - -
铜 0.06mg 8%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 561μg 70%
维生素D - -
维生素E 0.92mg 7%
维生素K - -
维生素B1 0.04mg 3%
维生素B2 0.09mg 6%
维生素B6 0.18mg 13%
维生素B12 - -
维生素C 18mg 18%
烟酸 0.6mg 4%
叶酸 177µg DFE 44%
泛酸 0.22mg 4%
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
 亮氨酸 126mg -
异亮氨酸 74mg -
甲硫氨酸 28mg -
苏氨酸 81mg -
赖氨酸 111mg -
色氨酸 24mg -
缬氨酸 102mg -
苯丙氨酸 83mg -
胱氨酸 21mg -