| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 41千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 0.93g | 2% | |
| 脂肪 | 0.24g | 0% | |
| 碳水化合物 | 9.58g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 71 | - | |
| 膳食纤维 | 2.8g | 11% | |
| 嘌呤 | 17mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.01g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.1g | - | |
矿物质 |
钠 | 69mg | 3% |
| 磷 | 35mg | 5% | |
| 钾 | 320mg | 16% | |
| 镁 | 12mg | 4% | |
| 钙 | 33mg | 4% | |
| 氯 | 106.4mg | - | |
| 硫 | 26.47mg | - | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 锌 | 0.24mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.1μg | 0% | |
| 氟 | 3.2mg | 320% | |
| 铜 | 0.04mg | 6% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 5011.8μg | 626% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.66mg | 5% | |
| 维生素K | 13.2μg | 16% | |
| 维生素B1 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B2 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.14mg | 10% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 5.9mg | 6% | |
| 烟酸 | 0.98mg | 7% | |
| 叶酸 | 19µg DFE | 5% | |
| 泛酸 | 0.27mg | 5% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 8.8mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 102mg | - |
| 异亮氨酸 | 77mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 20mg | - | |
| 苏氨酸 | 191mg | - | |
| 赖氨酸 | 101mg | - | |
| 色氨酸 | 12mg | - | |
| 缬氨酸 | 69mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 61mg | - | |
| 胱氨酸 | 83mg | - | |
萜类 |
番茄红素 | 1μg | - |
| 叶黄素 | 256μg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.4mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 0.5mg | - |