鸡腿的营养成分
181千卡/758千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
 能量 181千卡 9%
蛋白质 16g 27%
脂肪 13g 22%
碳水化合物 - -
糖 - -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 208mg -
脂类
 单不饱和脂肪酸 5.1g -
多不饱和脂肪酸 3.1g -
胆固醇 162mg 54%
矿物质
 钠 64.4mg 3%
磷 172mg 25%
钾 242mg 12%
镁 34mg 11%
钙 6mg 1%
氯 99.3mg -
硫 153.41mg -
铁 1.5mg 10%
锌 1.12mg 10%
碘 - -
硒 12.4μg 21%
氟 - -
铜 0.09mg 11%
铬 - -
钼 - -
钴 - -
硼 - -
镍 - -
钒 - -
硅 - -
砷 - -
锂 - -
锡 - -
锶 - -
维生素
 维生素A 13.8μg 2%
维生素D 0.1μg 1%
维生素E 0.03mg 0%
维生素K 2.5μg 3%
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.14mg 10%
维生素B6 0.34mg 25%
维生素B12 0.53μg 22%
维生素C - -
烟酸 6mg 43%
叶酸 1.6µg DFE 0%
泛酸 1.03mg 21%
生物素 - -
胆碱 12.4mg 2%
氨基酸
 亮氨酸 1320mg -
异亮氨酸 610mg -
甲硫氨酸 490mg -
苏氨酸 740mg -
赖氨酸 1430mg -
色氨酸 140mg -
缬氨酸 710mg -
苯丙氨酸 580mg -
胱氨酸 180mg -
萜类
 叶黄素 102μg -
氨基酸衍生物
 甜菜碱 8.7mg -