| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 167千卡 | 8% |
| 蛋白质 | 19.3g | 32% | |
| 脂肪 | 9.4g | 16% | |
| 碳水化合物 | 1.3g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 208mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 3.7g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 2.2g | - | |
| 胆固醇 | 106mg | 35% | |
矿物质 |
钠 | 63.3mg | 3% |
| 磷 | 156mg | 22% | |
| 钾 | 251mg | 13% | |
| 镁 | 19mg | 6% | |
| 钙 | 9mg | 1% | |
| 氯 | 97.61mg | - | |
| 硫 | 148.02mg | - | |
| 铁 | 1.4mg | 9% | |
| 锌 | 1.09mg | 10% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 11.75μg | 20% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.07mg | 9% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.67mg | 5% | |
| 维生素K | 0.8μg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.05mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.51mg | 37% | |
| 维生素B12 | 0.56μg | 23% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 5.6mg | 40% | |
| 叶酸 | 1µg DFE | 0% | |
| 泛酸 | 1.09mg | 22% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 58.8mg | 12% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1366mg | - |
| 异亮氨酸 | 812mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 450mg | - | |
| 苏氨酸 | 747mg | - | |
| 赖氨酸 | 1422mg | - | |
| 色氨酸 | 226mg | - | |
| 缬氨酸 | 844mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 728mg | - | |
| 胱氨酸 | 192mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 7.7mg | - |