| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 131千卡 | 7% |
| 蛋白质 | 10.8g | 18% | |
| 脂肪 | 9.8g | 16% | |
| 碳水化合物 | - | - | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 220mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 2.7g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.4g | - | |
| 胆固醇 | 2571mg | 857% | |
矿物质 |
钠 | 130.7mg | 7% |
| 磷 | 294mg | 42% | |
| 钾 | 259mg | 13% | |
| 镁 | 10mg | 3% | |
| 钙 | 30mg | 4% | |
| 氯 | 201.54mg | - | |
| 硫 | 49.67mg | - | |
| 铁 | 1.9mg | 13% | |
| 锌 | 0.99mg | 9% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 12.65μg | 21% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.32mg | 40% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.96mg | 7% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.11mg | 8% | |
| 维生素B2 | 0.19mg | 14% | |
| 维生素B6 | 0.19mg | 14% | |
| 维生素B12 | 2.19μg | 91% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 2.8mg | 20% | |
| 叶酸 | 6µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 768mg | - |
| 异亮氨酸 | 328mg | - | |
| 苏氨酸 | 403mg | - | |
| 赖氨酸 | 621mg | - | |
| 色氨酸 | 85mg | - | |
| 缬氨酸 | 620mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 512mg | - | |
| 胱氨酸 | 186mg | - |