口感特点
绿茄子口感特点鲜明,其肉质细腻而紧实,烹饪后吸味性强,带有淡淡的清香味。相较于紫茄子,绿茄子口感更嫩滑且微带甘甜,入口爽脆而不油腻,适宜多种烹饪方式,深受食客喜爱。