21人浏览过
4星
炸
初级难度
<30分钟
盐 、 料酒 、 姜 、 生抽 、 白糖 、 鸡精
烹饪技巧:炸
炸是将食材浸入热油中,利用高温使食材快速熟透并形成酥脆外皮的烹调方法。
外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,香气扑鼻。
选择适当的油温,一般控制在160-180℃。 食材要沥干水分,防止炸锅。 根据食材的厚薄和质地,调整炸制时间。 可复炸一次以提高酥脆度。
炸鸡翅、炸鸡腿、炸鱼块、炸虾、炸春卷等。
首页
考驾照
就业决策
问答
我
考试预约：登录交管12123软件，点击【驾驶证业务】→【考试预约】
日常练车：请联系您的带教师傅进行安排
登录交管12123软件：点击【驾驶证业务】→【驾考违规情况举报】
客服
电话
绿茄子
