口感特点
酸模口感独特,叶片柔嫩且带有微微涩味,咀嚼时能感受到一种清爽的酸感。烹饪后可增添菜品的层次和风味,其微妙的酸味有助于提升肉类或油腻食物的口感,也可用于制作沙拉增添清新滋味。
常见菜谱