沙芥

沙芥

沙芥
- 热量(千卡)
- 蛋白质(克)
- 脂肪
- 碳水化合物
口感特点
沙芥作为野菜,口感独特。其嫩叶带有微微辛香与苦涩,烹饪后苦味转为回甘,别具风味。咀嚼时能感受到植物纤维的韧性,既可清炒保持原汁原味,亦适宜凉拌或腌制。