马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。一般体长0.5～0.6米，最大体长可达1米。舟山海域四季可捕...

常见体长一般在220～390毫米之间，产卵季节常结成大群，游于近海，每年4-6月捕之。《民国岱山镇志》：“鳓鱼，由吕四洋捕得者最好，谓之四鳓。“捕后洗净鲜用

大黄鱼和小黄鱼是不同的品种，大黄鱼不是由小黄鱼长大后而改的名字哦。 大黄鱼体长约30-50厘米（小黄鱼15～25厘米），金黄色，尾柄细长，鳞较小。 大黄鱼的下唇...

哈氏仿对虾，属十足目，对虾族，对虾科，仿对虾属，俗称滑皮虾、活皮虾。其体形与对虾相似，且个体较大，肉鲜美，为人们所喜食。 体长60－95毫米，甲壳较厚而坚...

红虾体呈红色或者淡红色，额角短，上缘具齿，颈沟和肝沟非常显著，颈沟伸至或接近头胸甲背中部，腹部背面脊起。尾节背面具中央沟，背侧缘在近末端通常具1对固定...

虾体小者称为虾钱。体呈浅黄，具蓝褐色横条斑花纹，尾尖为鲜蓝色。甲壳较厚，额角略呈弯弓形，上缘具8—10齿，下缘具1—2齿，额角侧沟很深，伸至头胸甲后缘，肝...

腕10条，其中2条为触腕（无吸盘），通常超过胴体；其余8条腕自基部至端部均具吸盘，胴体长卵形或短梭形，腹面肉色，背面色深，大致呈灰黑色或各种花纹及斑点。肉...

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营...

星康吉鳗属底层性鱼类，昼伏夜出。白天多栖息、蛰居于泥沙质海底及相邻的水下暗礁的岩洞，水下障碍物及海底大块礁石根部的缝隙或海底植物的空隙处。夜间在其栖息...

海鳗为舟山海域常见的主要经济种类之一。个体大，最大个体长达2.2米，栖息于50～80米深的泥沙底质或岩礁间的海区，游泳迅速，性凶猛，为舟山海域传统钓捕对象之...