周壳呈高圆锥形，壳高25-35毫米。壳板4片，厚，内多空心小管，壳质较疏松。壳表暗绿色或黑灰色。背板狭，顶部弯曲成尖嘴状，末端圆。舟山沿海常见品，味鲜美，蛋...

海带又名江白菜，是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可...

花螺其肉质鲜美、酥脆爽口，属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺...

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乌贼又叫墨鱼（因其会喷墨汁而得名），墨鱼干叫明鱼。乌贼产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，中国舟山群岛出产最多。 舟山人称日本无针乌贼...

从剖开的墨鱼腹内取出的墨鱼卵、墨鱼蛋（俗称乌贼肚肠），是珍贵的食材。

大黄鱼和小黄鱼是不同的品种，大黄鱼不是由小黄鱼长大后而改的名字哦。 大黄鱼体长约30-50厘米（小黄鱼15～25厘米），金黄色，尾柄细长，鳞较小。 大黄鱼的下唇...

黄姑鱼鱼体延长侧扁，背部稍隆起，略呈弧形。成鱼体长20厘米～30厘米，头较小，尾部稍短，体背部浅灰色，两侧浅黄色，胸、腹及臀鳍基部略带红色或橙黄色，有多条...

属于鲈形目石首鱼科，似鲈而肉粗，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。每年秋冬游入较深海域...

虎头鱼属暖温性底层小型鱼类，常栖息于近岸岩礁海区。常见体长约100毫米左右，体重约50克～150克，大者可达300毫米，属卵胎生，鱼身80%呈桔红色，犹如身披晚霞，...