香榧

香榧

香榧
644 热量(千卡)
12.4 蛋白质(克)
57 脂肪
26.9 碳水化合物
12 血糖指数(GI)

香榧 又叫榧子、彼子、柀子、榧实、赤果、玉榧、玉山果

为红豆杉科榧树属植物榧树的成熟种子。多产于我国江苏、安徽、湖南、浙江等省地。 榧子呈卵圆形或长卵圆形,长2~4cm,直径1.3~2cm。表面灰黄色或淡黄棕色,有纵皱纹,一端钝圆,另端稍尖。种皮厚约1mm。种仁卵圆形。气微,味微甜而涩。

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