羊上脑

羊上脑

羊上脑
203 热量(千卡)
19 蛋白质(克)
14.1 脂肪
- 碳水化合物

羊上脑

羊上脑,就是在羊颈之后、肋部前上端。肉质较嫩,宜爆、炒、烹、熘、涮,也可供切成片、丁或绞馅。如 “葱爆羊肉” “炒羊肉丝”、“炸烹羊肉”等。

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