猪颈肉

猪颈肉

小雪时节 宜食 原理及依据
猪颈肉
577 热量(千卡)
8 蛋白质(克)
60.5 脂肪
- 碳水化合物

猪颈肉 又叫猪颈骨肉、槽头肉、血脖、脖扣子、将军肉

颈肉位于猪的颈部,为宰猪时的刀口部位,多有血污,故肉多红色,均适于做馅料。

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