汤菜

汤菜

汤菜
24 热量(千卡)
1.8 蛋白质(克)
0.5 脂肪
3.4 碳水化合物

汤菜 又叫山面汤菜、山面汤、

汤菜起源于山面汤菜食材起源于自然生态环境,以山区野生或半野生蔬菜为主。这些野菜多生长在未受污染的山林地带,历史悠久,是人类早期饮食文化的重要组成部分,现今成为追求天然、健康饮食风尚下的热门食材选择。

山面汤菜是4、5月份农村常见的野菜,叶子长得像青草,而根部长得比较粗壮,掐一下会有牛奶一样的白汁流出,可以洗净蘸酱吃,它浑身是宝,含有丰富的植物纤维素,适量吃一点对肠胃特别好,有益于润肠通便,同时它的热量非常低,维生素C和水分的含量足,有消炎、去火等功效,对身体十分有益。

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