牛心菜食用指南
牛心菜
牛心菜
平
甘
25
低
热量(千卡)
1.3
蛋白质(克)
0.1
无
脂肪
5.8
碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好物
食用指南
原理
依据
口感特点
球叶脆嫩且微甜无异味,无论是鲜食还是炒食,都十分爽口。特别是作为炒菜的食材时,牛心菜口感清新爽脆,色泽嫩绿。
如何食用
首推生食
建议凉拌或者腌制制作泡菜。
常见菜谱
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