刺儿菜食用指南
刺儿菜
刺儿菜
42
热量(千卡)
4.5
蛋白质(克)
0.4
无
脂肪
5.9
碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好物
食用指南
原理
依据
口感特点
刺儿菜口感鲜美,叶片柔嫩且带有微涩回甘,烹饪后苦味可大大降低。其质地细腻,咀嚼时略有韧性,吸汁能力强,能很好地吸收调料味道。作为野菜,刺儿菜具有独特的清香,营养价值高,深受食客喜爱。
常见菜谱
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综合评分:
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