青蒜
青蒜
温
辛
小满时节
少食
原理及依据
34
低
热量(千卡)
2.4
蛋白质(克)
0.3
无
脂肪
6.2
碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好物
食用指南
原理
依据
看叶片
选择叶片鲜绿、饱满且无黄叶或病斑,整体色泽均匀。
看茎部
茎秆洁白硬实,无老化纤维化现象,切口处新鲜不干瘪。
看整体
植株挺拔,分枝少而紧密,无萎蔫或折断痕迹。
看根部
根须应保持白色,无腐烂变色。
存储建议:
置于阴凉通风处可储存1周。
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