杨梅

杨梅

杨梅
30 热量(千卡)
0.8 蛋白质(克)
0.2 脂肪
6.7 碳水化合物
22 血糖指数(GI)

杨梅 又叫树梅、珠红、朹子、圣生梅、白蒂梅、朱红、机子、椴梅、山杨梅

杨梅起源于杨梅食材起源于中国,浙江余姚地区有超过7000年的种植历史,后广泛分布于华东、华南多地。其果实酸甜可口,具有丰富的营养价值和药用价值,是中国传统特色水果之一。

杨梅,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采,去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采,鲜用,干用或盐渍备用。 杨梅圆圆的,和桂圆一样大小,遍身生着小刺,等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了,平了,摘一个放进嘴里,舌尖触到杨梅那平滑的刺,使人感到细腻而且柔软。杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑,而是因为实在太红了,所以像黑的。当你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,同时,嘴唇上舌头上也都染满了鲜红的汁水。

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