玉秃鱼 又叫鳎、肉鳎、鞋底鱼、牛舌、牛舌头、玉秃、玉秃鱼、舌鳎、沙鳎、细鳞、鰙鳎胡
体呈宽舌状,两眼均位于体的左侧,背鳍、臀鳍均与尾鳍相连,无胸鳍。成鱼体长可达570毫米。我国沿海均有分布,舟山渔场四季均可捕获,尤涂边捕得者为最佳,属名贵经济鱼类,亦为舌鳎科中体型较大种类。捕后,洗净鲜用或晒干用。 舟山民间谚语:黄鱼黄,带鱼亮,鰙鳎眼睛单边生。
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玉秃鱼
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