猪髓

猪髓

猪髓
395 热量(千卡)
13.2 蛋白质(克)
37 脂肪
2.4 碳水化合物

猪髓 又叫脊筋、猪脊髓

猪脊髓是猪的脊椎骨中的髓质部分,是一种营养价值较高的食材。它含有较多的脂肪、蛋白质和维生素,尤其是丰富的磷脂,对人体的神经系统有较好的补益作用。在烹饪方面,猪脊髓因其独特的口感和营养价值,被用于多种美食的制作。

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