山梨糖醇和山梨糖醇液
百科
英文名称:sorbitol and sorbitol syrup
CNS:19.006,19.023
INS:420(i),?420(ii)
功能:甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
安全性:
状态:现行
发布日期:2016-08-31
实施日期:2017-01-01
发布部门:国家卫生和计划生育委员会
| 功能 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 炼乳及其调制产品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 淡炼乳(原味) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品(仅限植脂奶油) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 冷冻饮品(03.04食用冰除外) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 冰淇淋、雪糕类 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | -- | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 风味冰、冰棍类 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他冷冻饮品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 果酱 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 腌渍的蔬菜 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 带壳熟制坚果与籽类 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 脱壳熟制坚果与籽类 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 巧克力和巧克力制品,除外05.01.01以外的可可制品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 糖果 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 胶基糖果 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 除胶基糖果以外的其他糖果 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) | 30 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 面包 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 糕点 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 中式糕点(月饼除外) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 西式糕点 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 月饼 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 糕点上彩装 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 夹心及装饰类饼干 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 威化饼干 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 蛋卷 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他饼干 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限焙烤食品馅料) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等) | 0.5 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | ||
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 熟干水产品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 经烹调或油炸的水产品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 熏、烤水产品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 调味品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 鲜味剂和助鲜剂 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 醋 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 酿造食醋 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 配制食醋 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 酱油 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 酿造酱油 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 配制酱油 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 酱及酱制品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 酿造酱 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 配制酱 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | -- | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 料酒及制品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | -- | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 复合调味料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 固体汤料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 鸡精、鸡粉 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 半固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 蛋黄酱、沙拉酱 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 以动物性原料为基料的调味酱 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 以蔬菜为基料的调味酱 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他半固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 液体复合调味料(不包括12.03,12.04) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 浓缩汤(罐装、瓶装) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 肉汤、骨汤 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 调味清汁 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 蚝油、虾油、鱼露等 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他调味料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 饮料类(14.01包装饮用水除外) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 果蔬汁类及其饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 果蔬汁(浆)类饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 含乳饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 发酵型含乳饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 配制型含乳饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 乳酸菌饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 植物蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 复合蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 可乐型碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他型碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 茶、咖啡、植物(类)饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 茶(类)饮料类 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 咖啡(类)饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 植物饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | -- | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 速溶咖啡 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 含乳蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 植物蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 复合蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 果蔬粉 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 果蔬固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 茶类固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 植物固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 风味固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 果味风味固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 特殊用途固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 固体碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 可乐型固体碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他型固体碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 麦芽汁发酵的非酒精固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 除上述之外的其他固体饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 特殊用途饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 风味饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他类饮料 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 膨化食品 | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他(豆制品工艺) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他(制糖工艺) | 按生产需要适量使用 |
| 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂 | 其他(酿造工艺) | 按生产需要适量使用 |
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