印尼燕窝

印尼燕窝

燕窝
葉家燕窝
自然生态环境:
印尼位于赤道附近,属于热带雨林气候,温度高、降雨多、风力小、湿度大,非常适合金丝燕生长。这种环境为金丝燕提供了理想的生活和捕食环境,使得印尼燕窝颜色偏米白或米黄,口感绵糯而汁味浓郁,营养丰富。
地域范围:
印尼燕窝的主要产地包括苏门答腊岛、加里曼丹岛和爪哇岛等地。这些地区气候炎热、雨量充沛,为金丝燕提供了理想的栖息环境。
独特品质特征:
印尼燕窝的特征包括燕丝细而密、盏形大而厚身、手感干爽、盏内有小量细毛、燕角较细、内部囊丝较少。燕窝浸水后,平均可发大5倍至6倍,优质燕窝甚至可以发大七至八倍。燕窝的色泽通透带微黄,有光泽。
特定生产方式:
印尼燕窝的加工流程包括挑选分类、消毒、清洗、挑毛、定型等步骤。正规加工厂严格执行食品安全管理体系(HACCP)或食品生产质量管理规范(GMP)。
包装标识等规定:
印尼输华燕窝产品的内外包装上应当用中英文注明品名、重量、燕屋(洞)名称及注册号、加工企业名称、地址及注册号、产品储存条件和生产日期等信息。有关产品信息的标示应当符合中国法律法规及相关标准和要求。