海鳗为舟山海域常见的主要经济种类之一。个体大，最大个体长达2.2米，栖息于50～80米深的泥沙底质或岩礁间的海区，游泳迅速，性凶猛，为舟山海域传统钓捕对象之...

隶属灯笼鱼目的龙头鱼科。体长形，近圆筒状，柔软，眼很小，口大，口裂能远伸到眼后，通体玉白剔透。只有一条主骨，还软不拉叽的，其余的鱼骨细软如胡须，也有人...

腕10条，其中2条为触腕（无吸盘），通常超过胴体；其余8条腕自基部至端部均具吸盘，胴体长卵形或短梭形，腹面肉色，背面色深，大致呈灰黑色或各种花纹及斑点。肉...

体甚延长，侧扁，呈带状，银白色。背腹缘几平行，尾向后渐细，呈鞭状。吻尖长、牙强大，磷退化，无腹鳍。具有明显的垂直移动及集群洄游习性。性凶猛，贪食，为舟...

马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。一般体长0.5～0.6米，最大体长可达1米。舟山海域四季可捕...

虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。 本种以雌性具膏者为上乘，辨别是否具膏...

虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。 本种以雌性具膏者为上乘，辨别是否具膏...

香酥鱼骨唯一只能选用安康鱼的鱼骨才能做出地道的味道，其他鱼骨一概不行。 安康鱼来自深海，其自身价值就不菲，况且一条鱼只有一根鱼骨，那鱼骨的成本就更高了...

本种的体型与枪乌贼接近，腕也是10条，其中2条为触腕，通常超过胴体长。触腕的基部无吸盘，其余各腕自基部至端部均居吸盘。 我国东海、南海都有分布，为外洋鱿...

体侧扁，呈长椭圆形，因其头部像马面，体鳞砂皮状，鳍条均为蓝绿色而得名。一般体长10～30厘米。 我国沿海均产，为重要的经济鱼类之一，通常鲜食或干制。