青石斑鱼 又叫青斑,石斑鱼,青鳍,鸡鱼
青石斑鱼因体色为青褐色,故又称青斑。是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴。 石斑鱼体椭圆形,侧扁,头大,吻短而钝圆,口大,有发达的铺上骨,体披细小栉鳞,背鳍强大,体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-30厘米。
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青石斑鱼
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