口感特点
干榛蘑口感特点表现为：经充分泡发后，肉质肥厚有弹性，烹饪后香气浓郁，味道鲜美。其独特的野生菌菇风味能有效提升汤品或炖菜的层次感，是东北菜肴中不可或缺的提味佳品。