魔芋

魔芋

魔芋
186 热量(千卡)
4.6 蛋白质(克)
0.1 脂肪
78.8 碳水化合物
17 血糖指数(GI)
口感特点
魔芋口感特点表现为:经过加工处理后质地Q弹有嚼劲,类似果冻或豆腐,无特殊气味。在烹饪中能充分吸收汤汁味道,呈现出饱满而细腻的口感,常用于制作低脂、健康的各式料理。