扁豆

扁豆

立夏时节 宜食 原理及依据
扁豆
339 热量(千卡)
25.3 蛋白质(克)
0.4 脂肪
61.9 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
扁豆口感鲜嫩，烹饪后肉质饱满且有嚼劲。煮熟后的扁豆既能保持一定的硬度又易于消化吸收，其味道醇厚，能充分吸收调料风味，为菜肴增添丰富的层次感与自然豆香。
湖南省
芙蓉浦扁豆
百树山扁豆
江苏省
启东洋扁豆
内蒙古自治区
山咀粮扁豆
宁夏自治区
常興鲜扁豆
浙江省
绿谷安泰峰扁豆
直辖市
红刚青扁豆
彭镇青扁豆