海米炒三鲜

海米炒三鲜

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主料

韭菜苔
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鸡蛋
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水发银耳
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佐料

鸡粉胡椒粉黄酒 、 烹调油

制作方法

小贴士

此款小菜特点;颜色美观、材料新鲜、味道鲜美、营养丰富。 温馨提示; 1、此款为速炒小菜,因此要用旺火爆炒,韭菜苔不要炒塌秧为最好。 2、按此法,还可以搭配其它材料制作速炒小菜,速炒小菜制作,要保持菜*/>3、我感觉,炒韭菜苔还是带些海鲜味道比较好,比如,用海米、干牡蛎、海银鱼、干贝、蟹肉干、鱼干等,炒出的味道都很好。 大炒勺的款私家小炒“海米炒三鲜”就做好了。制作快捷,味道鲜美,供朋友们参考!