贻贝大虾意面
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主料

75g
小番茄
5个约150g
嫩芹菜芯
1小根
虎背虾
4只
芹菜
1-2根
胡萝卜
1根
贻贝
0
罗勒叶
5片
洋葱
半个
辣椒碎
按口味
大葱葱绿
1根
蔬菜汤
适量
香菜
0
欧芹叶
干1小撮
大葱葱白
2段
荷兰芹
0

佐料

香葱 、 黑啤酒 、 干调料 、 大葱白葡萄酒迷迭香 、 胡椒粒

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制贻贝大虾意面,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : Sofronio

小贴士

选用Maccaroni是因为自己感觉这样的形状会比较合适。换成其他意面其实也是一样的。 装盘的时候,如果太多贝壳不方便,将贻贝肉夹出来就好了。 虎背虾我这是没新鲜的卖,用的冷冻的,最好用新鲜的,更鲜。