海虹蛤
鸡蛋手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制海虹鸡蛋汤，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 海虹鸡蛋汤:鲜美到一点汤汁都不剩
- 来源@小红书 : 笑颜姐姐私房菜
小贴士
1.用煮海虹的汤汁做这道汤，保证了原汁原味，但如果接受不了，可以用清水加生抽，耗油煮沸，再放入海虹肉，淋入鸡蛋液 2.这是道清汤，不需要放油 3.因为是汤，所以水的量要充足，保证海虹肉能在里边漂起来，这样打完鸡蛋液，才能使鸡蛋成大片，而不是一团一团的 4.加一点白胡椒粉可以很好地去除腥味 5.煮海虹的汤是咸鲜的，盐的量要掌控好，不可过多
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